485H4k2bLaR yrd.huanqiu.comarticle陈赫退出贤合庄，南京部分门店已歇业/e3pu6i31u/eecc3i4cj<article><section data-type="rtext"><p>近期，明星品牌火锅“贤合庄”，先遭加盟商线下集体维权，后遇陈赫旗下合伙企业退股，一次次被送上热搜。5月19日，现代快报记者探访南京多家贤合庄加盟店，<em data-scene="strong">发现不少店面已经歇业，甚至有门店已经更换为其他餐饮品牌。</em></p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 南京安德门附近的贤合庄加盟店" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b93281aa633499c6c4a69a46d88ee9e6.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>陈赫持股企业退出贤合庄</p><p>贤合庄卤味火锅（以下简称“贤合庄”），由原福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司打造，以“市井火锅领潮者”自居，再加上明星影响力和号召力，曾红极一时，全国不少城市都有加盟店。至今，<em data-scene="strong">在贤合庄官网“明星势能”一栏中，仍能看到“陈赫力扛贤合庄卤味火锅大旗”“美味品鉴官李晨”“热辣食客朱桢”等字眼。</em></p><p>贤合庄官网资料中提到，贤合庄卤味火锅旨在打造市井火锅领潮者，助力中国餐饮新发展，将四川美食文化发扬光大，将这一口卤味火锅传遍天下；不到两年时间，直营门店及合作门店，遍布全球各地，并获得资本高度关注和政府重视；未来贤合庄卤味火锅将再次发力，全力打造卤味火锅版图，掀起新一轮掘金风暴。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 贤合庄投资人变更登记信息 天眼查截图" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b40b493e831d5304559555372d83e1d2.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>天眼查显示，5月12日，“福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司”更名为“福建省贤合庄餐饮有限公司”。<em data-scene="strong">同日，陈赫持股38.55073%的“福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）”退出股东行列，</em>新增合伙人“海南亚广丰品牌管理合伙企业（有限合伙）”持股99%，成为最大股东。天眼查同时也显示，陈赫此前曾以个人名义投资过贤合庄，但是已经在2020年1月15日退出。</p><p>据了解，此前，贤合庄加盟商曾和品牌方之间发生过冲突。5月8日，“@贤合庄卤味火锅”官方微博发布针对“近日贤合庄广州部分加盟商到我司干扰门店正常经营秩序”一事的声明。<em data-scene="strong">那么，陈赫现在与贤合庄是否还有关系？记者致电贤合庄官方客服，对方表示自己不清楚情况，</em>会有工作人员回电联系。但截至发稿前，现代快报记者并未获得任何回复。</p><p>南京多家贤合庄门店已歇业</p><p>5月19日，现代快报记者以“加盟”为由，从官网辗转联系到了贤合庄的一名项目经理。对方表示，陈赫合作企业是否退出贤合庄自己并不清楚，“具体是高层的事情”，<em data-scene="strong">但是如果现在加盟，依然可以使用陈赫形象作为店面宣传。</em>“生意的好坏要看经营者，明星只是额外赋能。”该项目经理表示，如果在南京想开加盟店，要求门店规模在300—500平方米，另外需要交纳合作费45万元，保证金5万元，合计50万元。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 陈赫的卡通肖像" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/621c7abc15315958f63a12fc3b00e180.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>当天下午，<em data-scene="strong">记者随机走访了南京多家贤合庄门店，发现不少店面已经歇业，</em>南京新街口的一家贤合庄加盟店已经换成了另一家餐饮店。店员告诉记者，新店是4月19日开业的。某点评App上显示，新街口这家贤合庄商户歇业关闭，最后一条点评发布时间为4月3日。同样更换招牌的，还有仙林的一家贤合庄加盟店，现在是一家泰式大排档，正在试营业。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 贤合庄加盟店内明星签名合辑" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/0ad5be4b7bf4c787bfe655be6a1eac77.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">在安德门附近的一家贤合庄加盟店，记者看到店门口贴着“设备维修，暂停营业”的通知，</em>旁边还有一份招聘信息，门口的吧台区摆着陈赫等人的宣传海报。店内一名工作人员告诉记者，目前店面因为员工流失所以暂停营业。<em data-scene="strong">“我们是加盟店，没有听说陈赫退出福建贤合庄股东的事情。”</em>记者根据招聘信息拨打了店长电话，对方表示还不知道是否会再招聘，“我也很久没有去店里了”。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 栖霞的加盟店目前仍在营业" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/a16c708e29f1ffc2f36540ee9ca1ac02.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>现代快报记者获悉，<em data-scene="strong">除了上述三家门店之外，南京南站附近的另一家贤合庄加盟店也已关门。</em>目前，南京江北、江宁、栖霞各有一家加盟店目前仍在继续营业。当天下午2点前后，在栖霞某大型综合商场3楼，记者看到这里的贤合庄加盟店内，除了挂有陈赫等人的宣传海报页之外，墙上还有一块区域，留有明星签名合辑。当时，店内只有一名工作人员。对方表示：“我才来不久，其他人在休息，具体情况不太清楚。”</p><p>专家</p><p><em data-scene="strong">加盟明星餐饮店须谨慎</em></p><p>明星跨界的餐饮店遭“翻车”早已不是个例，<em data-scene="strong">头顶陈赫光环的贤合庄，只不过是诸多明星餐饮店的一个缩影。</em></p><p>从关晓彤代言的“天然呆”奶茶被加盟商起诉，到郑恺站台的火凤祥火锅店被曝个别店铺存在食品安全问题，再到陈赫合作企业退股贤合庄，还有此前黄晓明的“烧江南”、张翰的“烧本烧”、孙艺洲的“灶门坎卤味烧烤”等都受到了极大的关注。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="△ 贤合庄加盟店内挂着明星宣传海报" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3776457afaf146c525822f5a3903f5b4.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>明星涉足餐饮店，为何会频频出现“翻车”现象？5月19日下午，现代快报记者联系了中国食品产业分析师朱丹蓬，他表示，明星加盟餐饮行业已经不是新鲜事，<em data-scene="strong">这种模式出发点实际上是双赢，明星没有精力和经验去经营餐饮店，品牌方可以利用明星的品牌效应，实现快速变现。</em></p><p>他表示，但是第三方公司运营时，也是从自身利益出发的，这就不可避免会出现食品安全问题、盲目加盟等问题，这些都会对品牌造成伤害。</p><p>朱丹蓬建议，投资者在加盟时保持谨慎，了解规则，避免不公平条款。<em data-scene="strong">“如果加盟店遇到类似明星退股的情况，在褪去明星的光环下，要做的就是面对现实，经营好一家普通的餐饮店。”</em></p><p>来源：现代快报+</p><p>实习生 罗锦雯 记者 徐梦云 谢喜卓/文 谢喜卓/摄</p></section></article>1653025625480责编：岳芳青<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/bHLdJYZz8qXjrqGRjAFaDg" >现代快报</a>165302562548011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9f1b46f393373a263f92348de15bbe24.png{"email":"yuefangqing@huanqiu.com","name":"岳芳青"}